Udskæringer

Udskæringer

Som kunde udfylder du i forbindelse med bestillingen en parteringsformular. Du vil også modtage en vejledning om oksekødet og dets anvendelsesmuligheder.

Slagteren laver som udgangspunkt en standardpartering, hvor der kan krydses af
ved forskellige tilvalg.
Hvis et dyr f.eks parteres i fire kvarte dele, vil standardudskæringen for de fire dele
være ens. Det samme gælder for ottendedele.
En meget populær udskæring er grill-udskæringen, men slagteren kan i øvrigt
partere efter specielle ønsker.

Se udskæringsformular herunder (åbner i nyt vindue)

UDSKÆRINGSFORMULAR_KREATUR